バナナブレッド・フレンチトーストのレシピ

【バナナブレッド・フレンチトーストのレシピ】

バナナ（1cmぐらいずつに切る）　2本
卵　8個
低脂肪バニラヨーグルト　1/2カップ
ココナッツオイル　1/4カップ
ヴァニラ・エッセンス　小さじ1.5
小麦粉or全粒粉　1.5カップ
重曹　小さじ1
自然塩　小さじ1
低脂肪乳　3/4カップ
シナモンパウダー　小さじ1
グラニュー糖　3/4カップ

オーブンを180度に予熱する。
バナナ、ヨーグルト、砂糖、油、卵（6個）と小さじ1/2のバニラエッセンスをワイルドサイドプラスジャーに入れる。蓋を閉め、「Batter」モードをセレクトする。
小麦粉、重曹、塩を加え、蓋をする。「Pulse」を3−5回押し、よく攪拌されるまで混ぜる。ブレンドのしすぎに注意。
生地を型に流し込む。50-60分焼く。
冷やして12等分する。
卵（2個）と牛乳、ヴァニラエッセンス(小さじ1)とシナモンを綺麗なワイルドサイドプラスジャーに入れて蓋をする。「Speed Up」をSpeed1にセレクトして5秒間動かす。
卵液をパイ型に流し込む。
フライパンを温める。
バナナブレッドを卵液に両面とも浸す。
バナナブレッドをフライパンで焼く3分間焼く。
ひっくり返して、1分間焼く。これを繰り返す。
温かいままいただく