アイリッシュブレッドのレシピ

【アイリッシュブレッドのレシピ】

ベーキングパウダー 小さじ1.5
重曹　小さじ3/4
バター　大さじ3
レーズン　3/4カップ
グラニュー糖　1/4カップ
自然塩　小さじ1/2
低脂肪バターミルク　1カップ
オレンジ果汁　2カケ分
全粒粉　2カップ

1. オーブンを190度に予熱する。
2. 9インチのパイ型に油を塗って準備しておく
3. バターミルク、バター、佐藤、オレンジ果汁をジャーに入れて蓋を閉める。「Pulse」を6-10回、バターが滑らかになるまで押す。
4. ベーキングパウダー、重曹、塩、全粒粉の半分をジャーに入れる。蓋をして、Pulseを2-3回押す。
5. 残りの全粒粉とレーズンをジャーに入れて蓋をする。Pulsewo4-6回、全粒粉とレーズンがよく混ざるまで押す。
6. ヘラで生地をパイ型にうつす。表面に軽く十字の切り込みを入れておく。
7. 40-50分、竹串をさして何もつかなくなるまで焼く。