クリームスコーンのレシピ

【クリームスコーンのレシピ】

小麦粉　2カップ
ベーキングパウダー　小さじ4
グラニュー糖　小さじ2
自然塩　小さじ1/2
バター　大さじ4
卵（Lサイズ）　2つ
生クリーム　1/3カップ

オーブンを200度に予熱する。
小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をジャーに入れ、蓋を閉めて「Pulse」を3-5回押す。
バターを加えて蓋を閉める。バターが小さくなるまでPulseを押す。
卵黄と卵白（少し残す）をわけ、クリームを加える。
小麦粉を敷いたテーブルに生地を広げ、伸ばす。
四角に切って残しておいた卵白を塗り、砂糖を振り、12-15分焼く。