ビーガン・パンプキンブレッドのレシピ

【ビーガン・パンプキンブレッドのレシピ】

全粒粉　1 1/2カップ
オーツ　1/2カップ
ベーキングパウダー　小さじ2 1/2
重曹　小さじ1/2
自然塩　小さじ1/2
シナモン　小さじ1/2
オールスパイス　小さじ1/4
ナツメグ　小さじ1/4
くるみ　1/2カップ
レーズン　1/2カップ
水　1/3カップ
豆乳　1/3カップ
メープルシロップ　3/4カップ
かぼちゃのピューレ　1カップ
りんご　1/2個　（芯をくりぬき半分に切る）
アマニ　大さじ1.5

オーブンを180度に予熱する。
上から8個目までの材料をフォーサイドかワイルドサイドプラスジャーに入れて蓋を閉める。「Pulse」を3-5回押す。
混ぜたものをボウルに移す。
クルミをジャーに入れて蓋をする。「Pulse」を3-5回クルミがみじん切りされるまで押す。
クルミとレーズンをボウルに加える。
残りの材料をジャーに入れて蓋を閉め「Batter」をセレクトしてブレンドする。
生地をボウルに足し、よく混ぜる。
生地を型に入れて45-50分、竹串に何もつかなくなるまで焼く。