全粒粉ほうれん草パスタ

【全粒粉ほうれん草パスタ】

たまご（Lサイズ）　1つ
ほうれん草　３カップ
水　大さじ1
全粒粉　1.5カップ

卵、水、ほうれん草をツイスタージャーにいれ、蓋を閉める。片方の手で蓋を押さえ、もう片方の手でPulseを6-8回ほうれん草がピューレ状になるまでブレンドする。
全粒粉を加えて蓋をする。Pulseを10-14回よく攪拌されるまでブレンドする。ブレンド中、ツイスタージャーの蓋は反時計回りに押さえる。
生地を打ちつけ、ボール状に丸める。綿棒で伸ばし、お好みの太さの麺に切る。20分間乾燥させる。
塩を入れたお湯の中で6-8分柔らかくなるまで茹でる。